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RECETTE DU LEVAIN CHEF LIQUIDE

RECETTE DU LEVAIN CHEF LIQUIDE

Cette recette de levain liquide pour lancer votre levain chef vous permettra de préparer en machine ou non, du pain et des viennoiseries au goût bien plus délicieux qu’avec de la levure boulangère ou du levain déshydraté. J’utilise cette recette depuis des mois après...
KÉFIR DE FRUIT OU D’EAU – BIENFAITS, PROBIOTIQUES

KÉFIR DE FRUIT OU D’EAU – BIENFAITS, PROBIOTIQUES

J’ai découvert le kéfir de fruit lors du Salon BiObernai où j’ai fait la connaissance de Jardin Gourmand, mais ce n’est que l’année dernière en allant au Salon Bio de Strasbourg que j’ai assisté à sa conférence sur le Kéfir. J’y avais rendez-vous avec une amie...
BILAN SEMAINE 3 : CUISINE ZERO DECHET

BILAN SEMAINE 3 : CUISINE ZERO DECHET

Cette semaine j’ai décidé de m’occuper de la cuisine. Lieu privilégié de mes journées car j’y passe du temps pour mes préparations. Dans mon optique d’être le plus autonome possible, j’expérimente depuis bientôt trois années diverses recettes de produits ménagers,...